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廚房設備在我們的飲食起居中占據重要地位，在講究環保低碳的時代廚房設備節能顯得其實是有學問的。具體內容，請看下面上海廚房設備維修為您介紹的小技巧。
使用煤氣或液化石油氣做幾樣飯菜時，最好是一個爐子的幾個爐眼同時使用，這樣既節省了燃料，又節約了時間。有些大塊的食物，應先切成小塊再下鍋，這樣熟得更快，節省時間。做飯時，鍋的種類及大小要選擇適當，要與爐眼大小相匹配，小鍋用小爐眼，大鍋用大爐眼。經淘洗的米浸泡10分鐘后再煮，700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時、省電。不要忘記在鍋上蓋鍋蓋。鍋蓋可使熱量保持在鍋內，飯菜可以熱得更快，味道也更鮮美，還可減少水蒸氣的散發，減少廚房和房間里結露的可能性。直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。熟食加熱或冰凍食品解凍最好用微波爐，這樣既方便，又節能。不過冰凍的食品如果不急于使用，可將其預先放入冰箱冷藏室內慢慢解凍。微波爐食品上加層無毒塑料膜或蓋子，使被加工食品水分不易蒸發，味道好又省電。用水壺燒水時，水不宜灌得太滿，以免水開時溢出。用電熱水壺燒水，水一定要漫過電阻絲的高度。水壺用過一定時間后，要及時清理水垢，不僅清潔衛生，還能夠提升水壺工作效率。
不要小看這些技巧哦，每顆水滴匯成大海，正是這些日常細節，才成就了我們更加高效環保的生活。
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